Szaleństwo z mango – spróbuj pysznej pulpy z mango już dziś

Pulpa z mango to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się owocami mango. Można jej używać w koktajlach, jako dodatek do jogurtu lub płatków śniadaniowych, albo po prostu delektować się nim samodzielnie.

Pulpa z mango – nektar życia w specjalnej formie

Pulpa z mango to rodzaj przecieru owocowego, który można przygotować ze świeżych lub konserwowych owoców mango. Ma słodki, lekko cierpki smak i gładką, kremową konsystencję. Pulpę z mango można stosować w przepisach na ciasta, tarty, koblerki, lody, sorbety i inne desery. Można go również dodawać do smoothies lub jogurtów, aby uzyskać dodatkową dawkę słodyczy i wartości odżywczych.

Dlaczego warto wybrać owoc mango?

Mango jest doskonałym źródłem witamin A i C oraz błonnika pokarmowego. Te owoce zawierają też kilka innych składników odżywczych, które mogą na różne sposoby poprawić stan zdrowia. Przeciwutleniacze zawarte w mango mogą pomóc w ochronie przed niektórymi rodzajami raka, a błonnik pokarmowy może wspomagać zdrowie i regularność trawienia. Ponadto zawartość witaminy C podnosi poziom odporności, pomagając białym krwinkom w bardziej efektywnym funkcjonowaniu.

Pulpa z mango to więcej niż tylko pyszna polewa

Miąższ, czyli pulpa z mango jest popularnym składnikiem wielu deserów, w tym lodów, mango lassi i smoothie. Można je również stosować w daniach pikantnych, takich jak curry czy zupa. Miąższ mango jest bogaty w przeciwutleniacze i witaminę C, dzięki czemu stanowi zdrowy dodatek do każdej diety.

Owoc ten dostarcza również błonnika pokarmowego, który wspomaga zdrowie układu trawiennego i prawidłowe wypróżnienia. Ponadto mango może być pomocne w odchudzaniu, ponieważ jest niskokaloryczne, ale zawiera sycące składniki odżywcze, takie jak rozpuszczalny błonnik.

Niektóre badania sugerują, że regularne spożywanie tego owocu może poprawić stan zdrowia serca poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i zmniejszenie stanu zapalnego. Ogólnie rzecz biorąc, regularne spożywanie miąższu mango wydaje się oferować kilka potencjalnych korzyści zdrowotnych ze względu na jego bogaty w składniki odżywcze skład.

Mango, owoc bogów

Mango jest owocową rozkoszą w najczystszym wydaniu. To soczyste połączenie słodyczy i kwasku jest łatwe do dostania w Polsce. Kupując mango, wybieraj owoc zielony z żółtym i czerwonym rumieńcem. Kolor wyłącznie zielony zdradza mango zerwane za wcześnie, które nie zdążyło jeszcze dojrzeć. Z kolei mango pomarańczowo- ceglaste jest przejrzałe i, jak to się mówi, na ostatnich nogach – tego nie bierz.

Alphonso to Hindus z pochodzenia

Najwyżej cenione jest mango indyjskie, które mam kształt jaja i nie jest tak duże, jak w przypadku innych gatunków. Drzewo, które rodzi ten pyszny owoc, osiąga imponującą wysokość 40 m, a jego korzenie sięgają do 10 m w głąb gleby. W dobrych warunkach jest długowieczne i dożywa 300 lat.

Za najlepszą odmianę słusznie uchodzi Alphonso (od portugalskiego generała Afonso de Albuquerque) z regionu Konkan na zachodnim wybrzeżu Indii. Osiąga ono wagę około 250 g, jest prawie bezwłókniste i uchodzi za najszlachetniejsze i najbardziej aromatyczne mango na świecie. Alphonso nazywane jest Królem Alphonso, a to z racji nieosiągalnej dla innych owoców jakości, i uchodzi za najbardziej pożądany owoc świata.

Mango – owoc bogów

Owoc bogów – tak mówią o mango hindusi i dodają, że poza tym, że smakuje wybornie, dobrze wpływa na zdrowie. Jak każdy owoc, mango jest bogate w witaminy (A, C, E, B, K, kwas foliowy) i minerały (potas i miedź). Jest też dobrym źródłem błonnika i wielu cennych dla zdrowia związków roślinnych. Mango wykazuje działanie:

  • antyoksydacyjne
  • wzmacnia odporność
  • obniża wysokie ciśnienie i chroni serce
  • przeciwnowotworowe, szczególnie w odniesieniu do raka jelita grubego, prostaty, płuc, piersi i kości
  • przeciwcukrzycowe
  • chroni narząd wzroku

Mało kto wie, że skórka mango jest jadalna, choć smak ma podły. Jest bogata w błonnik i związki o działaniu przeciwnowotworowym i przeciwcukrzycowym. Poza marnym smakiem może być skażona pestycydami i często uczula, dlatego lepiej ją odrzucić.

Pulpa z mango

Świeży owoc mango nie zawsze jest dostępny na zawołanie, ale od czego jest pulpa z mango? Co to jest pulpa z mango? To złocisty miąższ ze słodkich dojrzałych owoców, często bez dodatku cukru, oczywiście bez skórki i bez pestek, zmiksowany na aksamit i sprzedawany jako konserwa.

Nadaje się na desery i lody, koktajle, smoothie, sosy i jako dodatek do mięsa, ryb i owoców morza. To właśnie z pulpy sporządza się słynne lassi, które wydaje się przyjmować i w naszym kraju. pyszna pulpa z mango jest najpewniejszym sposobem na spróbowanie mango Alphonso, które w postaci świeżego owocu w Polsce jest dość trudny do dostania.

Najlepsze zastosowanie pulpy z mango

Współcześnie na popularności zyskały różnego rodzaju pulpy z owoców czy warzyw. Co to takiego? To te same produkty tyle, że zgniecione. Mogą to być także resztki powstałe po wyciśnięciu soku. Posiadają one takie same wartości odżywcze co świeże produkty, a ich zastosowanie jest znacznie szersze. Jedną z najczęściej wybieranych jest pulpa z mango. Świeże, soczyste mango często jest niedostępne, natomiast puszki z pulpą można dostać w wielu sklepach przez cały rok.

Witaminowa moc

Mango to egzotyczny owoc z Indii o słodkim smaku, w którym da się wyczuć kwasową nutę. Ma on bardzo dobry wpływ na zdrowie człowieka. Dzięki zawartości polifenoli, które mają działanie przeciwutleniające, zapobiega chorobom układu krwionośnego. Ma także wiele witamin (duże ilości C, A, K) i minerałów (wapń, magnez). Obecność błonnika bardzo dobrze wpływa na perystaltykę jelit i zapewnia uczucie sytości. aromatyczna i słodka pulpa z mango to pełnowartościowy miąższ z dojrzałych owoców o doskonałym smaku. Owoce miksowane są bez skórki oraz pestek, dzięki czemu pulpa jest idealnie gładka. Doskonale nadaje się jako baza przepysznych deserów, napoi, ale również dań wytrawnych. Słodki, orzeźwiający smak oraz szybkość przygotowania dania z użyciem tego produktu, sprawia, że ma on coraz więcej zwolenników.

Zastosowanie pulpy z mango

Ze względu na swoją słodycz, pulpa najczęściej używana jest jako baza do deserów. Idealnie sprawdzi się jako składnik popularnych placuszków. Wystarczy dodać do niej jajko i odrobinę mąki i pyszne śniadanie gotowe. Dojrzałe mango jest bardzo słodkie, warto więc wybierać pulpy, które nie mają w składzie dodatkowego cukru. Owoc świetnie gasi pragnienie i ma właściwości chłodzące. Dobrze więc wykorzystać pulpę jako składnik domowych lodów, polewy do lodów czy też popularnego napoju mango lassi. Pulpa z mango idealnie sprawdzi się również jako składnik babeczek. Nada im lekkości i sprawi, że ciasto nie będzie suche. Mimo swojej słodyczy, a może właśnie dzięki temu, mango bardzo dobrze sprawdza się jako dodatek do wytrawnych potraw. Jest to stały składnik kuchni azjatyckiej. Kurczak w sosie z mango z dodatkiem ryżu, to potrawa, która pieści kubki smakowe. 

Z pomocą pulpy z mango można stworzyć pyszne dania w bardzo prosty sposób. Oszczędność czasu oraz smak to argumenty przemawiające za tym, by mieć ją w swojej kuchni.